齋藤 嘉夫（さいとう よしお）は、日本の物理学者・電子工学者。理学博士（京都大学）。立命館大学理工学部元講師。元京都工芸繊維大学基盤科学部門物理系主任研究員。 専門は、数理科学・物理科学/物質科学、物性工学。 1968年大阪工業大学工学部電子工学科卒業。のちに京都大学大学院にて理学博士（京都大学）。京都大学化学研究所教務員を経て、1975年京都工芸繊維大学工芸学部に着任。同大学電子情報工学科・大学院工芸科学研究科助手などを経て、同大学基盤科学部門物理系主任研究員。2007年同大学退職後、2010年立命館大学理工学部講師、基礎専門（物理科学・物質科学）担当。2017年立命館大学退官。 主な所属学会は、日本物理学会、応用物理学会、日本物理教育学会、日本結晶成長学会、日本惑星科学会。
出典：ウィキペディア「齋藤嘉夫」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋