伊藤 嘉博(いとう よしひろ、1953年 - )は、日本の会計学者。早稲田大学商学学術院教授。デミング賞文献賞、原価計算研究学会賞受賞。 神奈川県生まれ。1978年学習院大学経済学部経営学科卒業。1981年横浜市立大学大学院経営学研究科修士課程修了、経営学修士。1984年早稲田大学大学院商学研究科博士後期課程単位満了任意退学、城西大学経済学部専任講師。 1988年成蹊大学経済学部助教授。1994年成蹊大学経済学部教授。1999年日経品質管理文献賞(デミング賞文献賞)、原価計算研究学会賞受賞。 2000年上智大学経済学部教授、博士(商学)。2002年神戸大学大学院経営学研究科教授。2004年徳島県経営品質賞判定委員会委員長。
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