勝木 司馬之助（かつき しばのすけ、1907年6月30日 - 1993年4月20日）は、日本の医師。熊本大学教授、九州大学教授、宮崎医科大学（現・宮崎大学医学部）初代学長を務めた。脳血管障害のコホート研究である久山町研究を始めた。長男は分子生物学者の勝木元也。 若い時は、脳橋と呼吸調節中枢や、熊本大学時代は、間脳の臨床を行ったが、九州大学の教授になってから、福岡県糟屋郡久山町における脳血管障害の疫学的研究を始めた。1961年春から全教室員協力のもとに40歳以上の男女全住民を対象として循環器検診から開始した。その際、死亡者の解剖を重視し、1963年以降は剖検率は90%以上を維持、対象者全員を全員追跡するという徹底した疫学的調査が行われた。
出典：ウィキペディア「勝木司馬之助」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋