大隈 一裕（おおくま かずひろ、1951年1月29日 - 2016年3月26日）は、日本の実業家・農学者。松谷化学工業株式会社研究所所長、日本食物繊維学会常務理事、香川県希少糖戦略会議委員を務めた。澱粉科学、栄養学、糖質化学を専門とした。 宮崎県に生まれた。1976年（昭和51年）に神戸大学農学部農芸化学科を卒業した。松谷化学工業株式会社に入社、研究に従事した。2003年（平成15年）に神戸大学より博士（農学）を取得した。食物繊維および難消化性糖質の研究を行った。 日本食品新聞社開発賞、注目発明賞他、以下を受賞した（共同受賞含む）。
出典：ウィキペディア「大隈一裕」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋