宝谷 紘一（ほうたに ひろかず、1940年8月15日 - 2019年7月21日）は、日本の生物物理学者。名古屋大学名誉教授。元日本生物物理学会会長。朝倉昌、大沢文夫の門下生。理学博士。バイオ系超分子・ソフトナノマシンの日本のリーダーの1人。 名古屋大学の理学研究科・分子生物学専攻の大学院生の時から、朝倉昌、大沢文夫のもとで、細菌の鞭毛タンパク質であるフラジェリンのインビトロでの重合・脱重合を生物物理学的に研究した。この研究を30代前半までつづけ、いくつかの論文を発表していた。細菌の遊泳運動は光学顕微鏡で観察できるが、運動器官である鞭毛は細いために光学顕微鏡では観察できない。乾燥して電子顕微鏡で観察するしかなかった。
出典：ウィキペディア「宝谷紘一」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋