細岡 哲也（ほそおか てつや）は、日本の医師、医学者。専門は、栄養学・代謝学・糖尿病学。学位は博士（医学）（神戸大学・2002年）。静岡県立大学薬学部薬学科・薬学研究院教授。 栄養学、代謝学、糖尿病学を専攻する医学者である。脂肪組織の機能不全による代謝疾患に関する研究や、非アルコール性脂肪性肝炎に関する研究が知られている。須磨赤十字病院や神戸労災病院の内科で研修医となったのち、国立神戸病院の内科に医師として勤務した。神戸大学やハーバード大学で研究に従事したのち、神戸大学や静岡県立大学で教鞭を執った。 国が設置・運営する徳島大学に入学し、医学部の医学科にて学んだ。1994年（平成6年）3月、徳島大学を卒業した。
出典：ウィキペディア「細岡哲也」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋