松浦 寿喜（まつうら としき、1958年9月 - ）は、日本の薬学者・食品学者（食品衛生学）。学位は薬学博士（静岡薬科大学・1986年）。武庫川女子大学名誉教授、財団法人日本食品化学研究振興財団評議員。 1958年に生まれた。静岡薬科大学に進学し、薬学部の製薬学科にて製薬学を中心に学んだ。1981年に卒業し、薬学士の称号を得た。卒業後は静岡薬科大学の大学院に進学し、薬学研究科にて衛生化学を中心に学んだ。1986年に博士課程を修了し、薬学博士の学位を得た。 大学院を修了した1986年、大塚製薬工場に入社した。以来、研究員として勤務した。1994年、大塚製薬工場を退職し、同年、武庫川女子大学の生活環境学部にて講師に就いた。
出典：ウィキペディア「松浦寿喜」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋