安室 知（やすむろ さとる、1959年 - ）は、日本の民俗学者、神奈川大学教授、元日本常民文化研究所所長。専門は民俗学（生業論・環境論）・物質文化論。 東京都に生まれる。筑波大学大学院環境科学研究科を修了した。 長野市立博物館、横須賀市自然・人文博物館の学芸員を経て、1998年に熊本大学文学部助教授に就いた。2002年に国立歴史民俗博物館助教授に転じた。[要出典]2005年、学位論文『水田稲作地における生計維持システムに関する民俗学的研究－稲作民による漁撈活動「水田漁撈」の提唱－』を総合研究大学院大学に提出して博士（文学）の学位を取得した。2008年に教授に昇格し、また国立歴史民俗博物館が基盤機関であることから総合研究大学院大学教授を併任した。
出典：ウィキペディア「安室知」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋