青木 戒三(あおき かいぞう、1880年(明治13年)6月 - 1934年(昭和9年)3月17日)は、朝鮮総督府官僚。 秋田県出身。1905年(明治38年)に東京帝国大学法科大学独法科を卒業し、大学院に学んだ。高等文官試験に合格し、1908年(明治41年)より石川県事務官を務めた。その後、統監府書記官、同警視、朝鮮総督府書記官、農商工部水産課長、殖産局水産課長、鉄道局長、専売局長を歴任。1925年(大正14年)、全羅北道知事となり、翌年に平安南道知事に転じた。 1929年(昭和4年)に退官した後は、昭和水利組合嘱託を務めた。 1934年(昭和9年)3月17日、肺炎及び糖尿病のため死去、53歳。持病の糖尿病で道立病院に入院中であった同月9日に肺炎を併発していた。
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