大谷 英雄(おおたに ひでお、1955年(昭和30年) - )は、日本の安全工学者、社会システム工学者。横浜国立大学名誉教授。 東京大学工学部反応化学科を経て、1983年(昭和58年)同大学工学系研究科反応化学博士課程を修了する。石川島播磨重工業に入社し、同社技術研究所研究員、通商産業省工業技術院化学技術研究所研究員を経て、1989年(昭和64年)横浜国立大学工学部物質工学科講師となる。ついで同大助教授を経て、2005年(平成17年)教授となった。 2021年(令和3年)同大名誉教授となり、放送大学神奈川学習センター客員教授となった。
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