鮫島 実三郎（さめじま じつさぶろう、1890年（明治23年）7月3日 - 1973年（昭和48年）4月30日）は、日本の物理化学者である。 大阪市の生まれ。東京帝国大学理科大学（現在の東京大学大学院理学系研究科・理学部）に入学し、1914年（大正3年）に卒業後は後に義理の父となる池田菊苗に師事した。1918年（大正7年）離日し、アメリカ合衆国ではノーベル化学賞を受賞したセオドア・リチャーズに師事しイギリスではアイルランド出身のフレデリック・ドナン、フランスではジャン・ペランに師事する等欧米の津々浦々で学ぶ。その後帰国し1921年（大正11年）には東北帝国大学（現在の東北大学）の助教授となり、翌1922年（大正12年）には同大学の教授に昇格した。
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