戸田 不二緒（とだ ふじお、1934年 - ）は、日本の化学者、東京工業大学名誉教授。元職業能力開発総合大学校校長。元高度職業能力開発促進センター所長。シクロデキストリン学会顧問。 1963年東京工業大学大学院理工学研究科博士課程修了。1964年東京大学工学部助手。1981年東京工業大学工学部教授。1993年東京工業大学生命理工学部長。1994年東京職業能力開発短期大学学長。1999年高度職業能力開発促進センター所長。2000年職業能力開発総合大学校校長。東京工業大学名誉教授、職業能力開発総合大学校名誉教授、シクロデキストリン学会顧問。シクロデキストリン学会賞受賞。
出典：ウィキペディア「戸田不二緒」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋