伊藤 洋平（いとう ようへい、1970年 - ）は、日本の実業家、秋田清酒株式会社代表取締役社長。 1970年、秋田県大仙市生まれ。1993年、立教大学法学部を卒業。1995年、東京農業大学短期大学部醸造学科卒業。同年、家業である秋田清酒株式会社に入社。 伊藤は、1990年代に佐賀県で七田を醸す天山酒造の蔵元との出会いにより、酒造りに対する影響を大きく受けたと語っている。 2011年、代表取締役就任。 伊藤が実家に戻ってきた当時は、日本酒を飲む人が少なくなり、清酒業界は低迷期を迎えていたが、販売開拓をしていった結果、成果が花開き、国外のマーケットとの取引も好調となり、アメリカ、アジア、ヨーロッパへ輸出するなど海外展開も行っている。
出典：ウィキペディア「伊藤洋平 (実業家)」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋