一色 於菟四郎（いっしき おとしろう、1902年（明治35年）7月9日 - 1986年（昭和61年）6月28日）は、昭和時代の獣医師。家畜寄生虫学者。農学博士。 東京府に生まれる。1926年（大正15年）3月、東京帝国大学農学部獣医学実科を卒業。 同学部助手を経て、1930年（昭和5年）朝鮮総督府獣疫血清研究所助手となる。1937年（昭和12年）5月、水原高等農林学校（現ソウル大学校校農業科学生命大学）助教授、1938年（昭和13年）朝鮮総督府農事試験場技師、1939年（昭和14年）水原高等農林学校獣医学科教授となり、終戦を迎えた。 戦後帰国し、1945年（昭和20年）長野県北佐久郡農学校教諭、1946年（昭和21年）大阪獣医畜産専門学校を経て、1949年（昭和24年）浪速大学（現大阪府立大学）農学部教授となった。
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