岡畑 惠雄（おかはた よしお、1947年 - ）は日本の科学者。工学博士（九州大学）。 1970年同志社大学工学部工業化学科卒業。1972年同志社大学大学院工業化学専攻修士課程修了。1972年九州大学助手、1979年九州大学講師、1980年マサチューセッツ大学客員研究員、1980年カリフォルニア大学客員研究員。1982年東京工業大学助教授、1992年同大学教授ののち解雇。 1994年、高分子学会バイオ高分子研究会委員長。1995年、日本化学会生体関連機能化学部会運営委員長。 1982年（昭和57年）日本化学会進歩賞。1993年（平成5年）、日本IBM科学賞。1995年（平成7年）、高分子学会賞。
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