石﨑 仁志（いしざき ひとし）は、日本の国土交通官僚。内閣官房内閣参事官や、国土交通省交通管制部長、国土交通省北海道運輸局長などを歴任した。 愛媛県出身。愛媛県立大洲高等学校を経て、一橋大学法学部卒業。1985年運輸省入省。運輸省自動車交通局旅客課長補佐等を経て、2000年運輸省北海道運輸局自動車部長。2001年都市基盤整備公団都市施設交通部交通業務課長。2002年国土交通省大臣官房総務課企画官（政策統括官付）。 2003年国土交通省九州運輸局企画振興部長、熊本都市圏における鉄軌道ネットワークの強化検討委員会座長。2005年内閣官房内閣参事官（内閣官房副長官補付）、内閣官房構造改革特区推進室参事官、内閣官房地域再生推進室参事官。
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