加藤 博（かとう ひろし、1948年 - ）は、中東史学者。専攻は中東社会経済史、イスラム社会論。一橋大学名誉教授。日本中東学会会長、歴史学研究会編集長などを務めた。 1948年、香川県で生まれた。一橋大学商学部に入学し、教授の深沢宏に師事した。1974年に同大学を卒業し、同大学大学院経済学研究科に進んだ。1976年、修士課程を修了。博士課程在学中の1977年から1979年までエジプト・カイロ大学に留学。1980年、一橋大学大学院経済学研究科博士課程を満期退学した。 1980年、東京大学東洋文化研究所助手に採用された。1982年から1984年まで再びカイロ大学に留学。1983年、学位論文『エジプトにおける私的土地所有権の確立』を一橋大学に提出して経済学博士号を取得。
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