福田里香

福田 里香（ふくだ りか、1962年 - ）は、日本の菓子研究家。著書に『まんがキッチン』や『まんがキッチン おかわり』などがある。 1962年、福岡県に生まれる。 1985年、武蔵野美術大学造形学部芸能デザイン学科を卒業する。 新宿高野の販売促進部に勤務したのち、30歳で独立した。 2012年、エッセイ集『ゴロツキはいつも食卓を襲う フード理論とステレオタイプフード50』が太田出版より刊行される。

出典：ウィキペディア「福田里香」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋