江守 栄作（えもり えいさく、1903年5月7日 - 1987年4月2日）は、北海道札幌市生まれの実業家、スケート選手。 明治36年（1903年）札幌生まれで豊水小学校卒。大正7年（1918年）にスケートを始め、大正13年（1924年）ロシアのフィギュアスケートの極東大会で優勝。その後アイスホッケーを始める。 1928年ウラジオストックロシア語学校高等科を卒業した後、貿易会社の清水貿易に就職、ウラジオストック支社長を務めた。 昭和14年（1939年）にトレーニング中のアクシデントから敗血症にかかり左足切断。その後は後進の育成に力を注ぎ、昭和58年（1983年）東京都アイスホッケー連盟会長に就任。
出典：ウィキペディア「江守栄作」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋