川勝 瀬平（かわかつ せべい、寛政12年（1800年） - 明治7年（1874年））は、明治時代初期に京都府船井郡富本村（現・南丹市）の西谷池開削を指導した篤農家、豪農。富本村青戸の人。 幕末まで船井郡富本村の青戸（現・南丹市八木町青戸）は、灌漑の術もなく荒れ果てた土地が多かった。このため、川勝瀬平は亀岡藩に願い出て、西谷に灌漑用の貯水池を築こうとし、明治2年（1869年）工事に着手した。しかし、周辺の農民は水害を恐れて、竹槍を持ち出して瀬平宅を囲んで威嚇したり、藩庁に訴えたりして、この工事を止めさせようとした。瀬平はこれに屈することなく、死を覚悟して藩庁に訴え、さらに京都西役所に願い出て、ついに工事継続の許可を得た。
出典：ウィキペディア「川勝瀬平」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋