岡松 参太郎（おかまつ さんたろう、1871年9月23日（明治4年8月9日） - 1921年（大正10年）12月15日）は、日本の法学者。専門は民法学。学位は、法学博士（1901年）。京都帝国大学法科大学（現在の京都大学法学部）教授。儒学者の岡松甕谷の三男。弟子に末川博など。 宮崎県延岡市出身。東京府尋常中学（のちの東京府立第一中学校）、第一高等学校を経て、明治27年（1894年）に帝国大学法科大学英法科卒業。ただちに助教授に就任し、明治29年（1896年） - 32年（1899年）の間、民法研究のため欧州留学し、民族法学者ヨーゼフ・コーラーらと交流する機会を得た。 明治32年（1899年）、京都帝国大学法科大学教授に就任。
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