伊藤 和行（いとう かずゆき、1957年 - 2021年7月）は、日本の科学史家。京都大学大学院文学研究科教授。実兄伊藤博明はルネサンス・エンブレム研究の第一人者である。 北海道生まれ。1975年北海道北見北斗高等学校卒業。1979年北海道大学理学部物理学科卒業。1984年から1987年までフィレンツェ大学およびフィレンツェ科学史博物館（現：ガリレオ博物館）に留学。1985年東京大学大学院理学系研究科修士課程科学史・科学基礎論専門課程修了、理学修士。日本学術振興会特別研究員、首都圏での非常勤講師を経て、1995年京都大学文学部助教授。2002年博士（文学）。2006年京都大学大学院文学研究科教授。
出典：ウィキペディア「伊藤和行」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋