麻田 信二（あさだ しんじ、1947年12月23日 - ）は、日本の学校経営者、学校法人酪農学園理事長。北海道副知事などを歴任した元地方官僚。 北海道網走市出身。北海道網走南ヶ丘高等学校、北海道大学農学部農芸化学科卒業。上京して製薬会社に勤務した後、1974年に北海道庁に入庁。酪農畜産課長、農政課長を経て、1999年に農政部次長、2002年に農政部長となり、2004年から2006年まで副知事を務めた。副知事退任後は、長沼町で果樹園経営にあたる。 生活協同組合関係の役職も長く務めており、北海道生活協同組合連合会会長、2008年生活協同組合コープさっぽろ理事常任議長、後に同会長（2018年離任）などを歴任している。
出典：ウィキペディア「麻田信二」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋