瀬尾 健（せお たけし、1940年11月14日 - 1994年6月5日）は、日本の工学者。理学博士（京都大学・1977年）、最終職歴は京都大学原子炉実験所（現：京都大学複合原子力科学研究所）計測装置部門助手（現助教）であった。熊取六人衆の一人。 1940年（昭和15年）11月14日、兵庫県神戸市に生まれる。 1959年（昭和34年）3月、大阪府立高津高等学校を卒業、翌1960年（昭和35年）4月、京都大学工学部原子核工学科に入学する。1964年（昭和39年）3月、同大学同学科卒業、同年4月、京都大学大学院工学研究科原子核専攻修士課程に入学する。 1966年（昭和41年）3月、同大学院同課程修了、工学修士の学位を取得、同年4月、京都大学原子炉実験所計測装置部門助手（現在の職階では助教）となる。
出典：ウィキペディア「瀬尾健」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋