山﨑 伊織（やまさき いおり、1998年10月10日 - ）は、兵庫県神戸市生まれ、明石市出身のプロ野球選手（投手）。右投左打。読売ジャイアンツ所属。 明石市立人丸小学校（人丸ウィングス）、明石市立大蔵中学校（明石ボーイズ）出身。 明石市立明石商業高等学校では1年秋からベンチ入りするも、控え投手。第88回選抜高等学校野球大会に出場し、ベスト8だった。この年の7月25日に行われた夏の兵庫県大会準々決勝では、後にドラフト同期となる平内龍太を擁する神戸国際大付属高と対戦、「1番・左翼手」として出場し5-1で同校を破っている（しかし明石商業は決勝で敗れ、春夏連続での甲子園出場とはならなかった）。なお、高校の2学年先輩に松本航がいた。
出典：ウィキペディア「山﨑伊織」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋