菅原 初代(すがわら はつよ、1963年〈昭和38年〉11月14日 - 2023年〈令和5年〉3月9日)は、日本のフードファイター、タレント、実業家である。岩手県水沢市(現在の奥州市)出身。 中学校では数学が得意で、学級上位の成績を修めていた。部活では体操部で活動した。 岩手県立水沢高等学校に入学し、高校では新聞部で活動。三島由紀夫や太宰治、芥川龍之介などの文学全集を読破したという。 山形県立米沢女子短期大学卒業後、福島県で公務員司書として勤務する。 1998年、35歳で知人から紹介された男性と結婚。配偶者の転勤で青森県へ転居。 2002年に長男を出産する。 わんこそばの大食い大会で、2006年に「15分で289杯」を食して準優勝。
出典:ウィキペディア「菅原初代」(CC BY-SA 4.0)を一部抜粋
