水越 美枝子（みずこし みえこ）は、日本の一級建築士、建築家、インテリアコーディネーター。一級建築士事務所「アトリエサラ」共同主宰。日本女子大学非常勤講師、NHK文化センター講師。 住宅の設計からインテリア、収納計画までを統合した住まいづくりの提案を専門とし、これまでに11冊（改訂版含む）の著作を上梓している。 茨城県生まれ。福島県立磐城女子高等学校（現・福島県立磐城桜が丘高等学校）卒業。 1982年、日本女子大学家政学部住居学科を卒業後、清水建設に入社。商業施設やマンションの設計業務に従事した。1991年から1997年までタイのバンコクに滞在し、現地の住宅設計やインテリアデザインに従事。現地でのインテリア講座開催やジム・トンプソン博物館のガイド活動などを行った。
出典：ウィキペディア「水越美枝子」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋