小泉 武夫（こいずみ たけお、1943年8月27日 - ）は… 小泉 武夫（こいずみ たけお、1943年8月27日 - ）は、日本の農学者、発酵学者、文筆家。東京農業大学名誉教授（農学博士）。専門は、発酵学、食品文化論、醸造学。 福島県小野町の造り酒屋で、6人きょうだいの末っ子として生まれた。幼少時は走り回って囲炉裏の灰に突っ込んだこともあるほどヤンチャで、火傷を防ぐため祖母が柱に帯でつないだこともあったが、右手に身欠き鰊、左手に味噌を持たせると泣き止み、それらをしゃぶっている間は大人しかったという。実家には家族や従業員ら毎食20人分を用意する大きな台所があり、小学生の頃には鰹節を削ったり、ぬか床の手入れをしたりしていた。小学校4年の時、母が亡くなり落ち込んでいたのを見た父から、寂しさを紛らわさせるため専用の台所と調理用具一式を与えられ、料理にのめり込んだ。
高校の人物データベース×観光資源
スポーツ選手、俳優、学者、実業家、芸能人など各界で活躍する人物情報に加え、外の言語（多言語）で紹介されている内容や、その人物にゆかりのある地の観光資源データを集めました。
スペース（広告 / 本日誕生日の有名人・注目エリアなど）
福島県立田村高等学校：1人