佐伯 チズ(さえき ちず、1943年〈昭和18年〉6月23日… 佐伯 チズ(さえき ちず、1943年〈昭和18年〉6月23日 - 2020年〈令和2年〉6月5日)は、株式会社チズコーポレーション創業者。美容師、美容・生活アドバイザー。満洲国・新京(現中華人民共和国・長春)生まれ。 外資系化粧品会社の定年退職を経て執筆活動に入り、雑誌、テレビ、各種講演などで美容・生活アドバイザーとして活動。2012年から成安造形大学の客員教授も務めた。 第二次世界大戦中の満洲国で生まれ、終戦前に日本へ帰国、滋賀県の親戚のもとに預けられ、オードリー・ヘプバーンへの羨望から15歳で美容に目覚める。1962年、成安女子高等学校(現在の京都産業大学附属高等学校)卒業後、OLとして働いていたが、20歳のときに牛山美容文化学園(現ハリウッド美容専門学校)に入学し、美容師免許を取得。
