冈崎胜男（日语：岡崎 勝男／おかざき かつお，罗马化：Okazaki Katsuo，1897年7月10日—1965年10月10日），是日本政治人物，前内阁官房长官、外务大臣。他追随吉田茂加入民主自由党、自由党，并最终见证了自由民主党的成立，成为党内吉田派人物。他是吉田茂内阁中处理对美国关系的重要人物。他也是上海公共租界最后一位总董、上海最后一位外籍长官（法租界早于公共租界1天归还汪精卫政权），也是唯一一位日籍公共租界总董、唯二生在日本及生在横滨的公共租界总董。
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