平松守彦（日语：平松 守彦／ひらまつ もりひこ，罗马化：Hiramatsu Morihiko，1924年3月12日—2016年8月21日），日本大分县大分市人。平松守彦是一村一品运动的发起人，大分县“一村一品”国际交流推进协会理事长。平松守彦曾任日本大分县知事。毕业于东京大学法学部。 1979年，平松守彦当选大分县知事并连任6届。担任知事期间，他在大分县发起一村一品运动。一村一品运动在日本取得成功后，先后被推广到中国、韩国、泰国、马来西亚、印度尼西亚等30多个等国家和地区。
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