齋藤 與一郎（さいとう よいちろう、1873年（明治6年）1… 齋藤 與一郎（さいとう よいちろう、1873年（明治6年）10月26日 - 1961年（昭和36年）1月5日）は、日本の医師。北海道函館市長。号・非魚（ひぎょ）。 新潟県西頸城郡東早川村（現在の糸魚川市）出身。齋藤國次郎の長男として生まれる。1885年（明治18年）に函館に渡る。1899年（明治32年）に医術開業免許を取得し、函館病院嘱託や函館伝染病院医長を務めた。1906年（明治39年）からドイツに留学し、ゲッティンゲン大学やヴュルツブルク大学で衛生学を学んだ。1912年（明治45年）に帰国し、函館区医に任命されるとともに、函館伝染病院医長・函館精神病院医長となった。1925年（大正14年）より函館療養所長・柏野病院長（のち柏木病院に改称）・中の橋病院長を務め、1928年（昭和2年）からは函館水質試験所長も兼ねた。
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