小幡 美香(おばた みか、1970年9月30日 - )は日本… 小幡 美香(おばた みか、1970年9月30日 - )は日本の女将。島根県出身。尾道短期大学卒。どじょうすくい女将。島根大学アドバイザー(観光・広報部門) 1989年に島根県立松江南高等学校を卒業。1991年に広島の尾道短期大学を卒業。地元の金融機関(農林中央金庫、1991年~1997年在籍、結婚により退社)に就職する。 1996年に島根県安来市のさぎの湯温泉 旅館「竹葉(ちくよう)」へ嫁いだことがきっかけで旅館女将になる。 2001年に調理師免許取得。独自で勉強し、薬膳料理も展開する。2008年にKIJ(クシ・インスティテュート・オブ・ジャパン)認定のマクロビオティック・フードコーディネーターの資格を取得。
