Kichimatsu Kishi (岸 吉松, Kishi Kichimatsu), né le 7 janvier 1872 à Niigata au Japon et décédé à l'âge de 84 ans le 15 juillet 1956 à Beaumont au Texas, est un agriculteur et entrepreneur japonais qui fonda une colonie agricole dans le sud du Texas. En plus du travail d'autres immigrants japonais, son impact sur la culture du riz dans le sud des États-Unis changea l'industrie agricole de cette région. Il est également le fondateur d'une compagnie pétrolière.
Source : « Kichimatsu Kishi », Wikipédia en français (CC BY-SA 4.0), extrait