伊藤 泰信（いとう やすのぶ、1970年 - ）は、日本の文化人類学者。北陸先端科学技術大学院大学知識科学系教授。日本学術会議会員。専門社会調査士。 福井県福井市出身。九州大学大学院比較社会文化研究科博士課程単位取得後、2005年に「科学技術知識の生成と受容における文化：日本における遺伝子治療研究の事例から」で九州大学より博士（比較社会文化）の学位を取得。 2001年から2003年まで日本学術振興会特別研究員、2003年から2005年まで大分県立芸術文化短期大学国際文化学科専任講師を務めた。 2005年4月、北陸先端科学技術大学院大学知識科学研究科助教授として着任。その後、准教授を経て、教授。 この間、2011年から2021年までロンドン大学ユニバーシティ・カレッジ・ロンドン人類学部客員研究員、2011年にランカスター大学客員研究員、2012年から2013年まで大阪大学グローバルコラボレーションセンター招へい准教授、2013年にパロアルト研究所客員研究員を務めた。
出典：ウィキペディア「伊藤泰信」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋