奥里 将建（おくざと しょうけん、1888年（明治21年）5月18日 - 1963年（昭和38年）12月29日）は、日本の教育者、国語学者、国文学者、方言学者。 1888年（明治21）5月18日沖縄県宜野湾村生まれ（本籍は首里市寒川町）。 宜野湾小学校をはじめとして教員勤務の傍ら、日本古典文学や方言の研究を進め、1926年（大正15）『琉球人の見た古事記と万葉』を出版。1927年（昭和2）京都御所内東山文庫で源氏物語の校合に従事、1928年（昭和3）4月京都帝国大学国文学部に入学、1929年（昭和4）7月高等教員検定試験（国語科）合格、同年9月兵庫県立神戸第一中学校教諭に任じられ、1942年（昭和17）まで勤務。
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