堀埜 一成（ほりの いっせい、1957年6月7日 - ）は、日本の経営者。サイゼリヤ社長を務めた。富山県出身。 京都大学農学部を経て、1981年に京都大学大学院農学研究科を卒業し、同年に味の素に入社。2000年にサイゼリヤに転じて、取締役に就任し、2009年4月に社長に就任。「科学的運営の強化」を掲げ、効率的な店舗運営の仕組み作りに尽力し、新型コロナウィルスの流行以降は、深夜営業を見直す一方で、中長期的な人員確保を見据えて、パート・アルバイトからの社員登用制度を設立させた。2022年9月に一身上の都合により、社長を退任。 この項目は、実業家に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（P:経済学、PJ:経済）。
出典：ウィキペディア「堀埜一成」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋