吉田忠（よしだ ただし、1934年3月26日 - ）は、日本の経済・農業統計学者、京都大学名誉教授。 茨城県岩瀬町（現桜川市）生まれ。1957年京都大学農学部農林経済学科卒業。1962年同大学院博士課程中退、67年「関西における鶏肉流通の展開過程」で北海道大学より農学博士の学位を取得。1962年滋賀県立短期大学助手となり、講師を経て、1967年中央大学商学部助教授、教授、1973年京都大学農学部助教授、86年教養部助教授、教授。1991－92年文部省統計数理研究所教授併任。92年京都大学総合人間学部教授、97年定年退官、名誉教授となる。
出典：ウィキペディア「吉田忠 (統計学者)」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋