佐瀬 睦夫(させ むつお、1947年 - )は、日本の社会福祉事業家。社会福祉法人県央福祉会理事長など歴任。 福島県生まれ。1969年、駒澤大学法学部卒業。同年、社会福祉法人子どもの生活研究所入社。1970年、日本社会事業学校専修科卒業。同年、社会福祉法人唐池学園(児童養護施設)入社。1975年、子どもの生活相談室(障碍児母子療育施設)を開設。 1983年、社会福祉法人県央福祉会ふきのとう舎(知的障がい者通所授産施設)の開設にともない理事および園長に就任。 1996年、県央福祉会常務理事。2012年より同理事長(神奈川県大和市)。 社会福祉法人ル・プリ理事、社会福祉法人十愛療育会理事、シーガル研修・研究機構理事など歴任。
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