青木 日出雄（あおき ひでお、1927年〈昭和2年〉2月8日 - 1988年〈昭和63年〉6月8日）は、日本の航空自衛官、航空・軍事評論家。 航士59期。北海道旭川市出身。 陸軍航空士官学校59期生。戦後、札幌文科専門学院（現札幌学院大学）、札幌短期大学卒業。国家公務員6級職試験に合格し、電気通信省、日本電信電話公社を経て、1956年（昭和31年）に航空自衛隊入隊。第2航空団（千歳基地）防衛班長を最後に退職した。 以後は航空・防衛問題の専門家としてジャーナリズムの世界で活躍する。1984年の東宝映画『ゴジラ』では特別スタッフとして参加し、原子力潜水艦や核衛星の考証などを行った。 退官後当初は『航空情報』嘱託として航空記事を執筆していた。
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