伊藤 由彦（いとう よしひこ、1976年10月 - ）は、日本の薬学者（薬物動態学・薬効解析学）。博士（医療薬学）（静岡県立大学・課程博士・2007年）。静岡県立大学薬学部講師・大学院薬学研究院講師。 静岡県立大学薬学部助教などを歴任。 1976年（昭和51年）10月生まれ。静岡県立大学薬学部薬学科に進学。2002年（平成14年）3月、静岡県立大学を卒業。そのまま静岡県立大学大学院薬学研究科薬学専攻に進学。2004年（平成16年）3月、静岡県立大学の大学院における博士前期課程を修了、引き続き、静岡県立大学大学院薬学研究科の医療薬学専攻にて学んだ。在学中に博士論文「骨格筋における受動的伸展刺激による糖取り込み促進反応の細胞内機構に関する研究」を執筆、2007年（平成19年）3月、静岡県立大学大学院博士後期課程修了にともない、同年3月23日付で博士（医療薬学）の学位を取得。
出典：ウィキペディア「伊藤由彦」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋