長谷川 隆一（はせがわ りゅういち、1949年 - ）は日本の厚生労働官僚、生化学者。学位は薬学博士（静岡薬科大学）。国立医薬品食品衛生研究所医薬安全科学部前部長。 1972年に静岡薬科大学薬学部製薬学科を卒業し、同大学にて大学院薬学研究科に進む。1997年に博士課程を中途退学する。なお、1978年3月、論文「myo-Inositol欠乏酵母における中性脂質蓄積機構についての研究」にて静岡薬科大学より博士号を取得している。 その後、アメリカ合衆国に渡航し、1978年よりミシガン州立大学にて研究員として勤務する。帰国後は厚生省の附属機関である国立衛生試験所に研究員として採用される。1997年に国立衛生試験所は国立医薬品食品衛生研究所に改組され、長谷川も国立医薬品食品衛生研究所の職員となる。
出典：ウィキペディア「長谷川隆一」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋