大久保愛

大久保 愛（おおくぼ あい、1985年10月21日- ）は、秋田県出身の薬剤師。アイカ製薬株式会社代表取締役。 秋田県出身。昭和大学薬学部卒業。薬剤師資格取得。漢方や食に興味をもち薬膳を学ぶ。 2010年にアイカ製薬株式会社を立ち上げ、薬膳レシピ開発・執筆・企業コンサルティングなどに携わる。セルフメディケーション推進の一環として『漢方×腸活×栄養学』の理論をつかった食薬の普及も行っている。

出典：ウィキペディア「大久保愛」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋