大和 一朗（大和 イチロウ、やまと いちろう、1968年 - ）は、日本の食文化研究家、元鍼灸師。現在はインスタントラーメン専門店「やかん亭グループ」代表取締役を務める。 広島県尾道市因島生まれ、大阪府寝屋川市出身。大阪府立枚方高等学校、帝京大学卒。 2008年、インスタントラーメン専門店「さくら大阪」開店。（現在は移転し「やかん亭さくら日本橋総本店」となっている）。 2014年、「マヨらーめん」監修。2019年、「偏愛的インスタントラーメン図鑑」（世界文化社）執筆。 2020年、フジテレビ系列「超逆境クイズバトル!! 99人の壁」突破。 2022年、サンヨー食品「大和イチロウおすすめ！ 鳥中華どんぶり 和風そばつゆ味」「大和イチロウおすすめ！ 赤龍ラーメンどんぶり 辛子みそ味」「マヨらーめん とんこつマヨネーズ味 カップ麺」監修。
出典：ウィキペディア「大和一朗」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋