雨谷 敬史（あまがい たかし、1964年2月 - ）は、日本の化学者・環境学者（大気環境・環境化学・環境分析）。学位は博士（理学）。静岡県立大学食品栄養科学部教授・大学院食品栄養環境科学研究院教授。 静岡県立大学環境科学研究所助教授、静岡県立大学環境科学研究所准教授、静岡県立大学食品栄養科学部准教授などを歴任した。 1964年生まれ。東京大学に進学し、理学部の化学科で化学を修めた。1986年に東京大学を卒業すると、同大学の大学院に進学した。理学系研究科にて研究を進め、1992年に博士課程を修了した。同年3月 東京大学 博士（理学） 論文の題は「Design and Synthesis of Novel Hybrid Molecules Involving Two Functional Moieties,and Their Interactions with DNA(第2の機能部位を導入した水溶性ポルフィリンとDNAとの相互作用)」。
出典：ウィキペディア「雨谷敬史」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋