稲垣 乙丙（いながき いっぺい、文久3年11月4日（1863年12月14日） - 昭和3年（1928年）3月27日）は、日本の農学者。 信濃国諏訪郡上諏訪村（現長野県諏訪市）出身。諏訪藩士・柴田家に生まれ、1885年（明治18年）旧小諸藩士の稲垣重為の養子となった。 1878年（明治11年）、松本師範学校に入学。卒業後、小学校訓導となった。1883年（明治16年）、東京師範学校に入学し、1886年（明治19年）に卒業。長野県師範学校附属小学校訓導・助教試補となった。1887年（明治20年）、東京農林学校に入学し、さらに1891年（明治24年）に帝国大学農科大学に入学した。1894年（明治27年）に卒業後は、大学院に入った。
出典：ウィキペディア「稲垣乙丙」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋