薩摩和男

薩摩 和男（さつま かずお、1951年 - ）は、日本の実業家、料理人。美々卯代表取締役会長。 大阪府出身。灘高等学校、東京大学法学部卒業。京都吉兆での修行を経て、実家の美々卯に入社。代表取締役社長、会長を歴任。

出典：ウィキペディア「薩摩和男」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋