高橋 信孝(たかはし のぶたか、1930年1月3日 - 2016年5月30日)は、日本の植物生理学者、農芸化学者。東京大学名誉教授。ジベレリンをはじめとする植物ホルモンの研究で知られ、特にタケノコからジベレリンA19(GA19)の単離・構造決定などの業績がある。植物の生活環調節という研究概念を提唱し、後進の育成や学会運営にも尽力した。息子は内分泌学者の高橋伸一郎。位階勲等は正四位勲二等瑞宝章。 1930年1月3日生まれ。父は東京医科歯科大学教授の高橋新次郎。 1948年に東京大学農学部に入学、1957年に同大学院を修了後、助手となる。以降、講師(1962年)、助教授(1964年)を経て、1969年に東京大学農学部農薬学研究室教授に就任。
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