田村 律之助(たむら りつのすけ、1867年7月25日〈慶応3年6月24日〉 - 1932年〈昭和7年〉12月15日)は、下野国都賀郡西水代村(現・栃木県栃木市大平町西水代)出身の農学者。栃木県におけるビール麦(二条大麦)栽培の基礎を作った人物として「ビール麦の父」と呼ばれている。 慶応3年6月24日(1867年7月25日)、下野国都賀郡西水代村(現・栃木県栃木市大平町西水代)に長男として生まれる。自らを律し、律儀な人になるようにと「律」を、田村家の跡継ぎとして父の名から1字を取って「助」を、それぞれ取って律之助と名付けられた。祖父は律之助を立派な跡取りにしようと箸の持ち方や返事の仕方、姿勢など厳しくしつけ、律之助は従順に育った。
出典:ウィキペディア「田村律之助」(CC BY-SA 4.0)を一部抜粋
