豊岡 秀訓（とよおか ひでのり、1941年5月8日 - 2020年7月8日）は、日本の麻酔科医、元帝京大学医学部麻酔科教授。 1980年、「Effects of morphine on the rexed lamina 7 spinal neuronal response to graded noxious radiant heat stimulation（侵害性輻射熱刺激に対するRexed7層脊髄細胞の反対に及ぼすモルフィンの効果）」で、東京大学より医学博士を取得。おもな研究テーマは、麻酔のファーマコキネティクス（薬物動態学）[リンク切れ]、急性呼吸不全、低流量麻酔。 1967年、東京大学医学部卒業。
出典：ウィキペディア「豊岡秀訓」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋